【加拿大 Banff】 Day 3 讓懼高症者嚇到會撇尿的硫磺山高空纜車~Bannf Gondola

 硫磺山高空纜車 Banff Gondola
地址: Mountain Ave, Banff, AB T1L 1B2, Canada

啦啦啦.....

照例...睡到自然醒...去飯店的餐廳吃早餐

雖然難吃到想吐...但還是勉強吞下去

免費的~標準小氣心理

第三天的行程

安迪說來坐纜車

喔喔~~當然好啊!!我一向很喜歡坐纜車上山玩

又大又穩~~~風景又漂亮~~

飯店提供了免費公車票....

在住宿期間所搭乘公車

皆由飯店出錢

所以算好時間   一早就從飯店門口搭公車

不到半小時即可到達纜車售票處

不過票價不便宜耶!!!

一個人就快要$ 35加幣

門口展示的加拿大冰河車

纜車又大又穩~~~我心裡頭一直這樣想
因為在台灣做的纜車  一次都可以裝好多人
速度面   車廂大   當然穩

但~我忘了或許只是適用台灣吧!!!
當看到這裡的纜車時和運輸速度時
我的臉就瞬間刷白了
雖然我不是真正的懼高症者
但  對於在高處容易搖晃或速度快的情況   
可是相當害怕

硫磺山高空纜車一次只載四個人
最多五個
體積小   車廂多  速度~~~快
重點是   我們要前往的山頂   
海拔相當高   標高約2285公尺
纜車繩索高低落差約680公尺
說真的~~~我在等待坐纜車時
"女人淚"都快流下來了~~~


因為如此
以下的照片都是安迪在很high的情況下拍的
他就像隻蟲不停的動來動去
一路上我幾乎瘋狂地大聲叫囂  叫他不準給我動
不然下車絕對扁死他.....之類的狠話
可見我..............有多害怕啊!!!
我不是故意要威脅老公的....嗚嗚嗚...

由上往下看的硫磺山高空纜車車站

已經嚇到臉發白卻裝鎮定的我

由下往上拍的景色,此時只是路程的1/5

終於...真的終於到了硫磺山山頂了

真的大大的鬆了一口氣..
腳踏"實地"的感覺真的是好啊!!

由山頂上拍下的風景
既壯觀又美麗  當天山頂的氣溫很低
空氣有些稀薄
山頂處有規劃一條步道直達"鷹巢觀測站"

安迪很壞

當我說想在這懸崖處拍一張照時

他一直拼命的騙我說: 再後退一點.再後退一點!!

是想殺了老婆是不是??你這沒心肝的男人!!

靠近懸崖處有一堆小石頭

不知是哪位無聊人士跑來這裡堆石頭

一路上走走停停
看到漂亮的景色就停下來拍照

當天山頂上氣候不太穩定
時晴時陰的...不過印照出來的景色卻是美輪美奐

不過不知是安迪走太快了
中間一度感覺喘不過氣來
必須坐下來休息一下
難不成~~這就是"高山症"~哈哈~~

走了好久

終於到達終點了 "鷹巢觀測站"

建於1903年

當初加拿大政府派一位叫Norman Samsonx來此

一做就是33年.主要工作是天氣的記錄及研究

這個觀測站也是這位研究員的實驗室及住所喔!!

 從觀測站往纜車處拍攝

一路上  到處都可以看到這裡好多圓圓胖胖的花栗鼠
或許上來的遊客都對牠們很好
所以一點都不怕人

你看~~還為了搶食物
竟然跑到阿伯身上去搶
真是好大的"鼠膽"啊!!

安迪一直吵著要趕緊回纜車站

烏雲已經開始往我們這裡靠近

回程路上   山嵐裊裊....

已經看不到剛剛上來所看到的景色了

不過朦朧美   也是一絕...

俗話說的好:怎樣上來.就怎樣下去

我又要流下眼淚了~~

能怎麼辦!!該來的還是躲不掉

總不能住山上吧!!

眼一閉.牙一咬....撐過就海闊天空了

 安迪似乎拍不過癮
在纜車上又繼續像條蟲動來動去的拍照
照列~~我又開始狂吼詛咒他了...
哈哈~~~

搭乘公車

我們回到了班夫鎮

時間也下午4點多了~~

早上吃得少少的我們

也餓的咕咕叫...

隨便找了一間德國餐廳就進去吃"午晚餐"

餐廳位於二樓

我們選擇做了陽台區

好天氣配上好喝的啤酒

人生一大爽事

所以   我和安迪邊吃飯邊聊天

有一搭沒一搭的聊

重點不是聊天內容

我們最享受的是這樣怡人的天氣所帶我們的感覺

 吃飯.喝酒.聊天.發呆

讚啦~~~~

【加拿大 Calgary】 Day 2 前進班夫Banff國家公園

前一天一大早就起床...

累到晚上10點就躺平

第二天睡到自然醒   睡得飽飽的...

精神超級好....

收拾好行李....準備先去附近覓食

然後出發到班夫國家公園去玩玩

前一天下午已經在Calgary市中心晃過

發現Original Joe"s餐廳人潮頗多

反正我們也沒做功課尋美食

倒不如就來試試

這是酒單   沒想到起床後我第一個喝的竟然是啤酒
唉呦.....渡假嘛!!! 管他健不健康....
這些回家後再思考即可
及時行樂才是度假的最高原則
你們說對不對啊!!(( <---歪理 >"<

店家一開門   我們就進去了
除了幾位男士在吧台前喝啤酒之外
就只有我們這一桌客人了
看裝潢  這家也是標準的運動餐廳
牆上的電視都是播著球賽的節目

剛起床   安迪胃口還未開((<--其實他一直都沒開過..>"<
點了湯和麵餅吃吃

 French Onion Soup

Hummus & Naan
traditional style drizzled with balsamic glaze. served with warmed garlic naan bread.

安迪吃的興致缺缺

洋蔥湯太鹹   餅皮也不太合口味

我有試  倒沒他說的那麼差   搞不好他是根本吃不下

所以任何食物都難吃吧!! >"<

Blackened Salmon
wild pacific salmon rubbed with our house blend of creole seasonings and pan seared. served with your choice of two side dishes.

不過我的煎鮭魚也普普
也稱不上好吃就是了....ㄟ害..>"<



吃飽喝足...((<--應改只有我吧!!哈哈~~))
開車出發前進班夫國家公園
離Calgary市中心約一個半小時可到達
沿路的風光美不勝收

在車上我一直跟安迪喊說 退休後一定要來加拿大居住
怎麼可以這麼美
8月底的加拿大天氣真的是舒服極了
大自然景觀又保持得相當好....
讓我不經讚嘆大自然的鬼斧神工啊!!!

在屁股即將開花之際
我們終於到了班夫國家公園Banff National Park的入口售票處了
哎呀呀....
不管走到哪都要錢
進入公園..成人一天要$9.8加幣呢!!
我們有兩個人.待上4天...
貴死了.....人都還沒進去..就先讓荷包小失血...心疼..>"<

班夫國家公園是加拿大歷史最悠久的國家公園.
坐落於落磯山北處
公園内主要的商業區为班夫鎮。它作為加拿大洛磯山脈自然公園群的一部分，與其它加拿大洛磯山脈的國家和省立公園一起被列入世界遺產名錄中。


進入公園後...
我們開了幾分鐘進入了公園裡唯一的商業區: 班夫鎮
這裡店家林立.飯店和住宅區也聚集於此
沒多久.
我們就到達了未來4天3夜所下褟的飯店: Fox Hotel and suites

房間內一景

飯店內的中庭花園

飯店外的街道

當天到班夫國家公園時已經下午3.4點了~~
按老公的心中最完美的行程規劃就是
逛逛這個美麗的"班夫鎮"..
非常符合這位懶人的行程了


不說你們不知道
自小在加拿大出生長大的安迪
每回加拿大必吃的兩樣小吃
一個是Poutine  是一種在薯條上淋上起士和肉醬汁的小吃  
((熱量度絕對破表的那一種))
另一個就是下面照片上的Beaver Tails
Beaver是水獺的意思.Beaver Tails就叫水獺的尾巴
水獺也是加拿大象徵型的國家動物
Beaver Tails就是用麵糰做成水獺的尾巴形狀.
然後下油鍋炸定型
最後按客人喜歡的口味.撒上各式各樣的香料及糖粉

安迪最喜歡原味.也就是糖粉+肉桂粉
可惜我一直都沒什麼很大的興趣
永遠都是看他吃的份((<---本人不太喜歡肉桂 >"<

班夫鎮有條主要幹道
前半段兩旁道路
一邊是住宅區.一邊是飯店及民宿區
後半段主要是商業城
有各國美食餐廳.百貨.禮品店及小吃店
機能相當完整
當地的人幾乎是靠觀光客維生
所以班夫鎮所有收入來源全靠各地慕名來的觀光客也不為過
有一點好玩的事.這裡的店家還滿多是日本人耶!!!哈哈~~


下面這張照片.是我站在道路中央的安全島上拍攝的洛磯山脈
原本沒這個念頭
只是過馬路時看到一位老外拿著專業相機在拍攝
好奇的從他的角度看過去
才發現我差點錯過這美麗的畫面


等到老外離開.我立即拉著安迪站在剛剛老外所站的位置
快速的拍了一張
如何??是不是很美~~~
這裡的一景一物....美得有如明信片一般
不開玩笑
就算拿著手機亂拍也能拍出好照片喔!!!
這樣就知道這裡的景色有多令人讚嘆了...

這是安迪拍的另一個角度

來到班夫國家公園的第一天就讓我重新愛上加拿大
氣候超宜人
舒服的天氣只想讓我學著歐美人士
手中拿著一杯咖啡  
找張椅子就這樣靜靜的看著洛磯山脈的宏偉
一整天也都不會厭倦
而我接下來的幾天   一有機會也的確這樣做
就像安迪說的
都出來度假了   何必像過生活一樣搞的庸庸碌碌的呢!!!
只有這時  我很認同他的渡假觀念
哈哈~~~

今天的行程  就隨著班夫鎮的美景先暫時畫下一個句點
和安迪手牽手   從班夫鎮沿著相同道路回到飯店裡休息囉!!! ^0^

婆婆的壓箱醬~自製紅辣椒醬

 嗯...想想我已經好幾年沒吃外頭賣的辣椒醬了..
婆婆教的這醬料實在太銷魂了....
一吃上癮....香氣又十足...
雖不見得比外面來的便宜...
但滋味絕對比罐頭來的好....

我教過很多親友如何製作這辣椒醬
但大多聽我口述...並未留下紀錄..

今天剛好又要再"補貨"...((偶一向吃很快啦...^0^))
趁此時用照片來記錄作法吧!!
希望與愛吃辣的朋友一同分享


@ 紅辣椒醬

*食材:
蔥. 薑. 蒜 ((份量隨意.盡量達到1:1:1))
炒菜油  ((份量要多過全部食材. 也是辣椒油來源. 喜歡的話可以多加一點))
花椒粉  (( 比蔥薑蒜總和多一倍以上))

*附加食材 ((有可有無))
豆豉 ((份量隨意))
酸菜 ((份量隨意.切碎))


1. 首先將蔥薑蒜切細末

2. 在準備的同時.可以熱油

3. 花椒碎粉是最好的選擇
若沒有的話.可以其他辣椒碎粉代替..
但切記..不要買過於粉末的辣椒粉喔!!
不然吃起來就沒口感了..

4. 之後把蔥薑蒜和花椒碎粉放入一個乾淨的鍋中

5. 將燒好的熱油倒入鍋中嗆..
建議將鍋子放置流理台裡
以防油會到處亂噴

6. 熱油會將食材瞬間煮熟

7. 用湯匙快速攪拌..讓所有食材均勻受熱

8.事先準備好乾淨且消毒過的瓶子
((可用熱水煮過))
待辣椒油稍涼了之後就可以放在瓶中保存囉!!

辣椒醬放入冰箱可以保存將近一年都沒問題

取用時要注意使用乾淨無水滴的湯匙

不然很容易讓辣椒醬發霉喔!!!

此醬料除了當作沾醬用之外

也可以用於調味

我的麻婆豆腐可是少不了這一味的呢!!!

做法簡單又容易...
愛吃辣的朋友有時間一定要試一試~~

另外婆婆還有一道綠辣椒醬..
改天再來PO跟大家分享..
那可是比紅辣椒醬更受歡迎的醬料喔!!! ^0^

【加拿大 Calgary】 Day 1- 整裝出發前往Calgary

安迪的兒時玩伴要結婚了...

知道從小一塊長大的朋友終於要步入婚姻

他興奮地告訴我想要參加...

為此...我家搖錢樹提議要順道去加拿大旅行...

哈哈哈.....想當然而....我一定是雙腳雙手贊成...

加拿大是安迪的出生地...

行前已經說好所有旅遊計畫皆由他來安排

但身為他老婆的我.....也早就已有先見之明....

他的旅遊計畫絕對是"沒計畫"....

一切到時再決定的那一種...

罷了...隨他開心....

我倆的旅遊方式本就有所不同..

明知如此...還讓他安排...

我就應該要有心理準備.....

除了能旅行之外...

加拿大的天氣一向是我最喜歡的...

出發前就已經查好氣溫...

最熱也才22度C...

能暫時遠離一下天天都40度C高溫的Dallas...

我可是相當期待的咧~~~

加拿大的Calgary離Dallas只有3個小時的飛行時間..

早上10:30的飛機..

加上時間....到達Calgary時已經下午2點多..

在處理租車事宜之後....

我們前往第一個投宿的飯店....The Fairmont Palliser

呵呵...這家飯店聽說相當有歷史...

飯店外的氣派裝潢是吸引我們下禢重要原因之一..

當然價格也非凡...

所以挑好時間下訂可是非常重要的....

淡季時的房價可是相當好的喔!!

飯店旁邊就是Calgary Tower

可惜我們沒興趣花錢上去看...

我們訂的是最便宜的雙人套房..
房間有點小..住慣"什麼都大的德州" 的確有些許不適應...

浴室小兒精美..看的出來高級飯店所應有的配備..

最讓我激賞的是所附贈的沐浴系列..
是來自紐約的 Le Labo

而且使用的都是我最愛的玫瑰香味喔!!!

我用了之後很喜歡...有機會要去買他們家的產品來用用...

這還是第一次因為飯店的關係而喜歡上的產品呢!!

飯店位於Calgary的市中心

安迪就索性安排第一天的行程就到市中心逛逛....

順便找東西吃....我們只有吃過早餐而已..
肚子早就餓的咕咕叫了....

不過他的安排還真夠隨便的...>"<

不過等我們check-in好之後也接近下午4點多了...

也的確沒法去其他景點就是了...

這次出門我只做了一樣功課...

就是在這區域搜尋美食..

不是我在說..

加拿大美食真的沒美國好...

找了老半天....勉強找到幾間可以見人的..>"<

其中一間是 Palomino smokehouse

步行約10分鐘鐘左右....

說實在的..要不是我事先找好資料..

這餐廳的外觀我根本不會想進去...哈哈...

這除了吃BBQ之外..也是一間Live Pub喔!!

看起來頗有Rock N Roll的感覺!!

開放式廚房...不過廚師不像廚師的感覺耶!!!

菜單上都已BBQ煮法為主..

話說Calgary市就等於是加拿大的德州呢!!!

文化和飲食習慣跟德州超像的喔!!!
當然也有很多加拿大牛仔囉!!嘻嘻....

安迪後頭都是一些樂團的演出海報

雖然他擺的姿勢一點意義都沒有...>"<

這是我的半份豬肋排喔!!!

配菜是大蒜薯條和凱薩沙拉.....

 Kansas City Pork Rib

Half Rack $17     Full Rack $24

這是安迪點的煙燻牛肉片

多汁又好吃....害我一直狂偷吃他的牛肉

                       Sliced Alberta Beef Briske  $16

吃飽喝足....

我們上街晃晃順便助消化...

不知名的建築物前的人頭像..
雖然不知是什麼....
但經過的路人都會合影一下..
我們也不免俗地當個死觀光客拍一下...

不過當天超早起來....
臉色挺糟的就是了...哈哈~~


花了一個多小時..
大致了解了一下附近的地形....
不過實在太累..加上也沒什麼好逛的...
我們也就早早回飯店休息..
真正的旅行從第二天才要開始呢!!!! ^^
((希望啦...>"<)))