去年因緣際會下
隨朋友到Dallas Down Town一間著名的小餐廳用餐
整個裝潢設計 餐廳的高質感服務品質及餐點的精緻度
直到現在都難以忘懷
可惜 那一次的用餐是因為店主人打算結束營業
許多熟客趁著結束前都前往品嚐最後一次美味
朋友也亦然 也因為如此 我們只與那間餐廳有過一"味"之緣
一年多後 當初餐廳裡的主廚自行出來開店
風評極好 一位難求
朋友得知消息之後 告知我們 隨即展開"困難重重"的訂位之旅
這間餐廳可接受2個月前的訂位
於是朋友經過近2個月嘗試 在9月底回台前
朋友來電告知終於訂到位了
但是~~還要再等1個月後~~~
哈哈!!!聽到都傻眼了
不過很難得訂到位 當天再怎麼樣也都要把所有行程都排開
不然接下來的照片怎麼來的呢!! ^0^
Lucia
位於Dallas城市的南邊
說難聽的 那一區是Dallas最危險的一區
犯罪率極高
有心前往的朋友們 記得 進入那一地帶
車門請隨時上鎖
下車時 要確定車子都鎖好才能離開喔!!
接下來 就看看由我這位超外行的攝影師所拍出的超爛照片
哈哈~~~
餐廳的一角
當天吃飯時 是萬聖節的前幾天
店家擺出小南瓜 應景一下
雖說是名店
但整間店風格走家庭式
餐廳小小的
位子不多 難怪不好預約
牆上一角
正前方就是開放式吧台
後面就是廚房啦!!
Lucia每個月會更換菜單
運用當季食材
這樣的方式 是我的最愛
永遠都可以期待下一次來時 品嚐到與上次不同的口味
菜單分為四大類
開胃
第一道主菜: Pasta為主
第二道主菜: 肉類及海鮮為主
甜點
另外還有酒單以及各式飲料
並不需要每一道都吃
而且有些菜有分 大/小 量
按自己的食量選擇想吃的菜餚
是單點式 並不是套餐式的呦!!
朋友很喜歡紅白酒
每次他們所點的酒類都很對我的胃
很好喝呦~~
店家附贈的小菜~醃橄欖~
味道很特別 我也是第一次這樣吃
開胃菜之一
老公點的前菜~鵝肝~
自從朋友教了我怎麼吃之後
現在對吃鵝肝已經不再像之前那麼反感了
也懂了享受了
開胃菜之二
店家的招牌前菜~各式的醃燻肉~
配上熱騰騰的麵包與起司
一萬個讚啦~~~
第一道主菜
我們4個人恰巧各點了一種
我的
老公的
朋友的
朋友的
第二到主菜
朋友的兔肉料理
旁邊的馬鈴薯泥打的超棉密
是主廚的強項之一
比較不常吃到的方式
我和另一位朋友都點了鵝胸肉
外脆內嫩
配上新鮮波菜
老公的豬肩肉
量大到需打包帶回家吃 ^^
最後 甜點
以下的甜點名稱我都忘了說!!>"<
朋友的
老公的
我和另一位朋友都點了豬血做的甜點
其實吃不出來 與巧克力融合的很好
上面是冰淇淋呦!!
結論:
整體來說 我們吃的很滿足
一餐吃下來 可以讓我們4人肚皮都快撐爆了
價格屬於中偏高價位
餐廳可接受2個月前訂位
但仍一位難求
有興趣的人可要有點耐心喔!!
餐廳資訊:
地址: 408 WEST EIGHTH STREET, SUITE 101
DALLAS, TEXAS 75208電話: 1-214-948-4998
營業時間: TUES-SAT: 5:30-10 p.m.
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